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Nächstes Event: 30. August 2025, Dobelbachhütte Herrenwies!


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MENÜ // 30.08.25
Starter vom Smoker
Texas Twinkies
Mini-Paprika gefüllt mit Frischkäse und Brisket umhüllt von Bacon
Brisket Burnt Ends On Mashed Elotes
Karamellisierte Brisket-Würfel auf cremigem Mais
Main Course – Panuozzo
Hog‘n‘Roll
Pulled Pork vom Smoker, Krautsalat, BBQ-Soße
Sloppy Burrata
Burrata, Tomate, Rucola, Pesto Genovese, Crema di Balsamico
Sweets
Apple a day (ab 20:30 Uhr)
Sahne-Mascarpone, Apfel, Zitrone, Zimt, Zucker, Calvados
Pearfection (ab 20:30 Uhr)
Sahne-Mascarpone, Birne, Bergamotte, Zimt, Zucker, Calvados
Allergene und Zusatzstoffe findest du hier.
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