MENÜ // 01.08.26​

STARTER

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Pork Belly burnt ends

Kirsch & Pfirsich  

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Geräucherte Pilzspieße

Teriyaki & Pfirsich (veggie)  

 

PANUOZZO  

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Pulled pork al Pastor style

Salsa verde, weiße Zwiebel, Koriander, gegrillte Ananas  

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Lemon Pepper Truthahnbrust

Geräucherter Truthahn, Rucola, Granatapfel, eingelegte rote Zwiebel

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Burrata Dream (veggie)

Burrata, Rucola, bunte Tomaten, Pesto, Balsamico  

 

DESSERT 

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Peaches & Cream

Gegrillter Pfirsich, Mascarpone-Sahne, Zimt, Zucker

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Bezüglich Allergenen und Zusatzstoffen bitte auf uns zugehen.